BOLITAS DE MANI

Cocina Judia
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BIENVENIDO SHABAT A MI MESA
Es muy divertido preparar bocaditos para copetín, crear nuevos sabores y presentaciones diferentes y luego, ¡esperar el aplauso!
Aquí les propongo un bocadito delicioso.

BIENVENIDO SHABAT A MI MESA
Es muy divertido preparar bocaditos para copetín, crear nuevos sabores y presentaciones diferentes y luego, ¡esperar el aplauso!
Aquí les propongo un bocadito delicioso.
BOLITAS DE MANI
Ingredientes
4 huevos duros
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de mayonesa vegetal
2 tazas de maní tostado y molido
Copos de maíz, cantidad necesaria
Elaboración
Rallamos fino los huevos duros, agregamos sal y mayonesa vegetal.
Tostamos maní pelado, sacamos la cascarilla roja y procesamos hasta que quede bien molido. Agregamos de a poco el maní molido a la mezcla anterior, hasta formar una masa consistente. Hacemos bolitas y las pasamos por copos de maíz apenas triturados.
Dejamos durante dos horas en heladera, servimos y…después me cuentan.
¡Shabat shalom para todos con alegría!
Receta elegida del libro “Pasión por el Sabor” de Silvia Ginerman
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