¡Hola amigos!
El agri – dulce es una combinación de sabores que permite disfrutar de dulces y agrios y/o salados en su justa medida, con el pollo (en este caso) de por medio, como pretexto del encuentro.

BIENVENIDO SHABAT A MI MESA
Me encanta compartir mis recetas con los amigos lectores, porque es una manera de sentir que los invito a mi Mesa, así con mayúscula, que es el lugar más familiar de la casa, donde nos reunimos y nos unimos, donde nos miramos de frente dispuestos a disfrutar cada plato, cada uno en compañía de todos los demás.

¡Hola amigos!
Cada receta, cada sugerencia, los sabores que compartimos desde nuestra mesa, desde nuestros libros, desde esta página, nos llevan a imaginar la fuente con todo pronto, sobre el mantel blanco de la mesa de Shabat.
Puede ser un plato completo, un complemento...o un aderezo como este que les convido hoy, ideal para condimentar carne asada o comer con pancito.

BIENVENIDO SHABAT A MI MESA Y JANUCA TAMBIÉN

Ya preparamos las velitas de colores o el aceite adecuado y la janukiá (el candelabro de 9 brazos) para encender todos los días, cada día una más, agregando más bondad y santidad en las vidas. Se acostumbra regalar monedas a los niños en la quinta noche de Jánuca.

¡Hola amigos!
En la variación está el gusto. Variamos y disfrutamos.
Con carne molida hacemos preparaciones diversas, jugosas o no, con vegetales o con masa y, bien condimentadas, todas quedan ricas.
Como este rollo con el que los convido y quedará muy bien en nuestra mesa de Shabat.

BIENVENIDO EL SHABAT A MI MESA
Algo dulce y...para toda hora. Para acompañar nuestro acostumbrado "te con limón", el café de la sobremesa de Shabat, o el tecito de hierbas, o...el mate! Estos bizcochos los elaboraba mi mamá muy a menudo, y creo que nunca le salieron dos veces iguales. Algo siempre cambiaba, pero eran una delicia segura. Nuestros sabores tradicionales nos acompañan y son bienvenidos en todos los paladares. Y esta receta es especial para todo momento, para todos, endulzando el Shabat.

BIENVENIDO SHABAT A MI MESA
Nuestras recetas, que siempre están comprendidas dentro de las normas de Kashrut, también contemplan las pautas de la alimentación saludable...que no la llamamos dietética, simplemente porque este término nos impone prohibiciones. Las recetas que convidamos en NOTI OLEI pueden acompañar una "dieta" equilibrada, dependiendo siempre del tamaño de la porción que servimos...cada uno atendiendo su plato. Para Shabat, esta preparación les va a encantar como primer plato.

BIENVENIDO SHABAT A MI MESA
Para Shabat siempre nos preocupamos de llevar a nuestra mesa bocados tradicionales y también novedosos. La jalá no podrá faltar nunca, pero también podemos agregar otros pancitos a modo de bocados "sorpresa". Los serviremos calentitos, rellenos con lo que más nos guste y serán disfrutables

BIENVENIDO SHABAT A MI MESA
Es un placer preparar un bocadito dulce para la sobremesa de Shabat, para acompañar el café o una tacita de té aromático. Este bocadito que les convido hoy, podemos llamarlo "bombón" o como más les guste. En casa, les encanta.

Se piensa generalmente que la tierra es la madre, que el tiempo es dinero y el éxito el compañero. El séptimo día recuerda que D's es el Padre, que el tiempo es vida y el espíritu el compañero. En el tempestuoso océano del tiempo y el trabajo afanoso, existen islas de serenidad donde el hombre puede hallar refugio y reencontrar su dignidad. La Isla es el séptimo día, el Shabat, día de desprendimiento de las cosas y asuntos materiales y de adhesión al espíritu.